你知道怎么选龙虾吗？

又到吃龙虾的季节了，我是特别喜欢整这个的，香辣安逸！但是，你自己做的话，会选择识别哪种好吃吗？这是我的心得，希望能帮到你，呵呵。市面上我们看到的有青壳和红壳两种，这两种龙虾，它们的营养价值都是一样的，属于同一种品类的虾，只是颜色有一定的区别，为什么它们会出现颜色上的区别呢？这主要原因是由于，清壳小龙虾的生长周期比较短，红壳小龙虾生长周期比较长而造成的。
     青壳小龙虾在养殖的过程中，属于刚刚长大没多久的小龙虾，所以它的肉质，就会更加的鲜嫩。颜色看起来发红的龙虾，是属于生长很久的龙虾，其肉质已经完全长成熟，属于比较老一点的龙虾，肉质就会更饱满。

还有一种说法，是由于龙虾生长环境不同而造成的。如果龙虾生长的环境，水质比较好的话，龙虾的颜色就会呈现为青色。如果龙虾生长的环境，是特别脏的话，那么龙虾它的颜色，就会长成深红色。

想要知道龙虾生长的环境好不好，我们只需看一下龙虾的腹部就知道了，如果龙虾的腹部是特别脏的话，这样的龙虾就是生长环境特别差的。反之腹部特别干净的话，这样的龙虾生长环境就特别好。

关于青壳龙虾和红壳龙虾的说法，我就只懂这两点，如果你那里有更多知识，想要和我说一说的话，评论区留言，好让我多些见识！呵呵



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真的是不懂，龙虾胆固醇高不敢吃哦。
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小龙虾有啥吃头，搞不懂？
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长知势了
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不吃这个
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谢谢分享！！！
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都说小龙虾寄生虫多，不知是不是真的？
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很会做
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吃不来这个哒，真的！
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龙哥吃龙虾，安逸
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