鸡汤二九三弹

我已经不吃四川盐腌腊肉，但是我愿意把盐腌腊肉的做法告诉你们：
第一步：慈宁宫市场买回来的猪肉不要洗，用刷子把五十度以上的白酒挨个刷一遍。
第二步：挨着撒盐，撒完盐后把肉提起来拍打，把多余的盐抖掉。
第三步：放大盆子里腌四天四夜，中间翻一次哦。每码一层，上面要撒姜米和花椒。
第四步：温热水洗第一遍，温热水洗第二遍。
第五步：迎着霜风口晾晒。
注意：如果好吃烟熏的，第五步就是用活柏树叶子点燃烟熏至变色后在晾晒。
冬天很冻手，孝顺老人，不要给爹娘添乱，要吃自己动手。

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腊肉还是烟薰的好吃又好看
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