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11月11日
绵阳市市场监督管理局 发布第13期食品安全监督 抽检信息通告
根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国政府信息公开条例》等规定，现将绵阳市市场监督管理局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次监督抽检信息涉及粮食加工品、餐饮食品、乳制品、食用农产品、淀粉及淀粉制品、糕点、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、调味品等9大类共计715批次样品。 其中检查中 不合格样品17种 看看你有没有“中招”
对抽检中发现的不合格食品，市市场监督管理局已责成涪城区、游仙区、安州区、三台县、梓潼县、高新区、科创区市场监管部门立即组织开展核查处置，督促食品生产经营企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。核查处置情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）市场监督管理部门按规定公开。 氧氟沙星属于喹诺酮类药物。喹诺酮类药物具有广谱抗菌作用，被广泛用于畜禽、水产等细菌性疾病的治疗和预防。
2015年发布的农业部公告第2292号明令禁止在食品动物中使用氧氟沙星原料药的各种盐、酯及其各种制剂。喹诺酮类药物超标的原因可能是养殖户不规范的使用兽药，并不严格的遵守休药期规定。
喹诺酮类药物的过量摄入可以引起头晕、抽搐、精神异常等中枢神经系统疾病，影响儿童软骨发育，产生肝脏损伤，引起关节水肿，腹泻、恶心和呕吐等胃肠道反应。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为 0.2mg/kg。其超标的原因可能是菜农不了解使用农药的安全间隔期，违规使用或滥用农药。 毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。在农业农村部禁限用农药名录中，禁止在蔬菜上使用毒死蜱。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2019）中规定，芹菜中毒死蜱最大残留限量值不得超过0.05 mg/kg，普通白菜、菠菜中毒死蜱最大残留限量值不得超过0.1mg/kg。蔬菜中毒死蜱超标的原因，可能是菜农违规使用农药。
食用毒死蜱超标的食品，可能引起头昏、头痛、无力、呕吐等症状，甚至还可能导致癫痫样抽搐。 镉是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）中规定，镉在新鲜蔬菜中最大限量值为 0.05mg/kg。
辣椒中镉超标的原因，可能是种植过程中对环境中镉元素的富集。 氯苯氧乙酸钠，又名防落素，是一种较为广谱的植物生长调节剂。4-氯苯氧乙酸钠在豆芽生产中可以促进豆芽下胚轴粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂，使豆芽更加肥嫩、粗壮，提高豆芽的产量。
相关研究表明，4-氯苯氧乙酸钠对小鼠为低毒、低蓄积性药物，其毒性效应主要表现为对小鼠肝脏和肾脏的毒性作用。此外，4-氯苯氧乙酸钠能够诱导大鼠性细胞凋亡。2015年，国家食品药品监督管理总局、农业部和国家卫生和计划生育委员会联合发布的2015年第11号公告规定，6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质作为低毒农药登记管理并限定了使用范围，豆芽生产不在可使用范围之列。
生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。 消费者如在市场上 发现或购买到本次公布信息中 所涉不合格产品 请拨打食品投诉举报电话12315反映
来源：绵阳晚报
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