成都有名小吃“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”。广汉连山大刀回锅肉，洛带古镇的“伤心凉粉”，黄龙溪的“一根甩面+加美女舞蹈”等等，随便甩一个出来都是独创的绝招，哪个吃了都说安逸得板。
可细细盘点咱们大三台，有啥特色美食、特色小吃？有人说有。可马上就有人怼回去：那都是“抄作业”。
我堂堂餐饮大县，现在而今眼目下，曾经公认的名小吃“钟凉粉”、“杨白肉”已成过去时。现在到底有木有具有“自主知识产权”那种独创的招牌菜、名小吃和名火锅呢？这一次，机会来了哈！
由县政府主办、三台餐饮协会承办、绵阳市餐饮饭店协会协办的“梓州味道·厨艺大赛”平台，无疑给了餐饮界大厨哥们展示你“厨类拔萃”的良机。
（梓州味道参赛作品：梓州味道）
据了解，这次大赛的报名商家已经有70家、100多个菜品参赛。我滴妈呀，有斗莫斗，气质还是拿够了的哈。三台人爱说，是骡子是马拿出来溜一哈。
但愿高手在民间，但愿是“养在深闺人未识”的招牌菜、名小吃、名火锅，一举名扬三台，让三台吃货牢牢记住它的菜名和餐馆名！
（梓州味道参赛作品：泰式嫩牛肉）
到底哪些招牌菜、名小吃、名火锅能够过得了网络投票关、尝委品评关和“国家级”评委关呢？咱们拭目以待。
不过有一点可以肯定，4月10号颁奖晚会，三顶“桂冠”肯定会亮相揭晓。到时咱们三台人接待外地朋友，也可以扬眉吐气的自豪一盘：咱们大三台，叫得响的独创特色美食多了去了，ABCD,1234···,数出一大堆。
（梓州味道参赛作品：炭烤黑牛肉）
作为一枚资深吃货，俺滴心里头，已经有个小九九。今后喂饱馋虫，亲朋好友约起，吃香的喝辣的饱口福，逗选定这些踏踏切吃！
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