香香的腊八粥

     偶然间翻开日历，才知道今天已经是农历腊月初八，是中国民间传统节日腊八节了，是熬腊八粥喝的日子了哦！对儿时美味饮食的回味中，一 个叫“腊八”的日子，简直就是最为甜美的回味……

　 二十世纪六七十年代的巴蜀小山村，既未受到厄尔尼诺现象影响，也没有“暖冬”一说，只要进入“三九”，那厚厚的冰层和屋檐下的冰凌，带给人结结实实的寒冷，当然也多了一份令人神清气爽的干净。

　　那时我上小学，村庄里有一大帮子野小子野丫头。单我们一家就有兄弟姐妹四人。作为老大的我，虽为女孩，却多了几分男孩的野气。爬树捉鱼捞虾，什么活儿都干过呢！山脚田野，到处留下过我们忙碌的身影。那会儿的小山村村民，基本上还处于温饱线。但作为孩子的我们，总能从大自然中找到填饱肚子的乐趣。初春时，山脚下的地衣，山中的野菌子，田坎边的野芫荽，都是我们寻觅的对象，这些东西，放在火里一烤，再放上几粒盐，那真是记忆中最美的美味。小路边，还有一种鲜红色的野草果叫“蛇莓儿”，据说那是蛇的最爱，是一种漂亮的毒果。每一次，我们总要狠下决心，才能拒绝它那水灵灵红艳艳的诱惑；盛夏之中，竹林、树丛是我们捉蝉的胜地，那会儿没有环保意识，笋壳虫和丁丁猫也是我们的猎物；到了秋天，地里的红苕土豆，还有带着泥土气息的花生，都是我们这帮小家伙先尝鲜……

　 进入隆冬，能捞入口中的食物不多了！但玩耍的趣味还是那么浓。堆雪人、打雪仗、玩冰凌，大人们眼中冰冷的雪花，在我们心中却是那么温馨。玩耍中，发现几枝盛开的腊梅被积雪压弯了枝头。鹅黄色的花蕾，在那松软而洁净雪下，显得那么秀色可餐。我们忍不住伸出舌头尖舔之，冷丝丝、甜丝丝，堪与街头艺人卖的棉花糖媲美，却又胜在多出几分馥郁。我们在梅枝下，笑着闹着玩着，直到夜幕降临了，才恋恋不舍的向家门走去。

　　脚步尚未迈进家门，一股诱人的喷香已扑鼻而来——有腊肉的醇香、有香肠的浓香、有蔬菜的清香、有核桃花生米的脆香，还有若干抓住人味觉的馨香……来不及洗手就直奔灶屋，揭开锅盖，只见一大锅五颜六色的稀饭，呈现在我们的眼前。哦，想起来了，是吃腊八粥的日子了。

奶奶高挽着衣袖，笑盈盈地站在灶背后，看着我们几只馋猫。等不及她的招呼，我们拿起碗自己动手了。一碗，两碗……我们一大家子围着八仙桌，边吃边谈论着。大人们口中一会儿是今年的收成，一会儿是明年的打算。而作为孩子的我们，眼中只有锅中那甜甜香香糯糯的腊八粥，等我们兄妹几个都吃得肚子圆圆的时候，才发现奶奶和长辈们，几乎没有添过碗……

　　这么多年过去了，随着生活水平的提高，各种品牌的罐装八宝粥，甚至越来越多的高档食物走进了我们的生活。品味过后，却总感到少了奶奶熬的腊八粥中的那味！

   奶奶当年做的“腊八粥”，一直是我私人食谱中一道难以消解的秘谱。就那么几样食物，怎么就能熬出那么迷人的美味啊？

今天，我也熬好一锅腊八粥，等着上夜班的儿子回家。米和糯米是超市里买的，香肠和所有的干果也都是从超市里买回的。突然，想到当初的那些腊八粥的佐料，哪一样不是奶奶亲手做的啊！绿豆黄豆是奶奶种在地角边的，核桃和花生米是奶奶亲手剥的，糯米是奶奶用石臼舂的，说吃起来有粘性，香肠腊肉是奶奶自家腌制的……为了那一顿香香的腊八粥，白发苍苍的奶奶得忙多久啊？

窗外是凛冽的寒风，窗内微火煨炖着的锅子里发出咕嘟咕嘟的声响，厨房间弥漫着一股的浓浓香味。我的心豁然开朗——原来，这粥里不仅有肉有米有豆有蔬菜，还有一份浓浓的亲情……
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腊八节快乐！来自: Android客户端

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现在的腊八粥的食材是哪么的美好。腊八粥最原始的食材却是敲敲屯边扫扫柜底熬成的杂粮粥，意义是深不可测的。勤俭节约有序生活是腊八节的精神！但愿这种精神传承永久！来自: Android客户端

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以腊八粥道出了满滿的乡情和不舍的思念亲情！来自: Android客户端

“腊”尽春回，愿：“八”方来财，万事“粥”全！来自: Android客户端

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