父母留给儿女的财富
作者：邹开歧
走进“四川杜智华农业有限公司”，让我长了见识。
吃了一辈子的皮蛋，只晓得皮蛋好吃，对于皮蛋的来龙去脉，却一无所知。
这次去中太，走进“智华皮蛋”，不但找到了下锅的“米”，还有意外的惊喜。
我总算搞清楚，弄明白，杜智华包制的皮蛋，为什么会身价倍增？
因为，21世纪80年代，杜家皮蛋作坊的传人杜智华，走出作坊，拜绵阳农专庞志云教授为师，学习无铅皮蛋制作工艺。历经3O余年的朔本追源、沥血钻研、苦心实验，将传统技艺与现代科技相结合。取一山泥土，用古井之水，合天然食材，得法于四季，使得杜家皮蛋制作秘诀逐步完善和发展。
所谓“取一山泥土，用古井之水”，不是任何一匹山上的泥土，都可以取；任何一口井里的水，都可以用。杜智华告诉我，是将经过勘测，化验，证明无污染、无杂质的水、土，保护起来，作为包制皮蛋专用。
从1983年，中太禽蛋制品厂成立以来，杜智华就将自己同皮蛋连在了一起，探索她的皮蛋事业。虽一路坎坷，却步步坚实。
2000年，杜智华的丈夫王廷强在建设食品站下岗，加入杜氏父女的皮蛋加工坊。
王廷强借鉴他在食品公司的工作经验，给皮蛋注册商标为“智华”牌无铅五香松花皮蛋，并为其设计礼盒包装。从此，“智华”皮蛋开始品牌化经营。
2007年，成立“四川省三台县智华食品有限公司”。购买原中太禽蛋制品厂房屋进行修缮，扩大产能。
2014年，注册“杜智华”商标，定位做中国最好的黄金皮蛋。
2015年，“杜氏皮蛋腌制技艺”被评为绵阳市非物质文化遗产。
2018年，获得“出口皮蛋生产企业”备案证书。
2019年，开始打造“杜智华皮蛋工坊”，将其定位为“传统文化、特色产业、社会民生”相结合的乡村业态综合体，开启“乡村振兴”的新篇章。
今天的杜智华皮蛋，已成为业内高端的象征，杜智华皮蛋从此傲视群“蛋”。然而，杜智华追求的不是销量第一，而是以质量为发展之根本。
没有质量第一，就谈不上销量第一。
杜智华与王廷强结婚后，养育了一儿一女。儿子跟着母亲姓，取名杜一三；女儿随父姓，取名王芝浩。我心里想啊，这就叫“一碗水端平”。
我这次去中太，杜一三不在家。说到皮蛋的质量，王廷强说，“为什么鸡、鸭、鹅下的蛋，没有人去动它，就叫蛋。我们进行加工之后，就成了产品；进入市场，就成了商品？”
王芝浩说，“爸哩，这么简单一个问题，你还想考邹爷爷呀？”
杜智华一双眼睛都笑眯了，“女儿哩，你爸是在考量我们大家。要我们记住，不管是产品，还是商品，都像一面镜子，照着生产者、经营者的人品。”
我又想起了杜智华说过的一句话：“我杜智华制作的每一个皮蛋，就是一个完完整整的杜智华，如果有一个皮蛋不合格，就是自己给自己脸上泼脏水。”
在楼顶花园和杜智华交谈时，我毫不顾忌地指着眼面前的两幢大楼笑道：“你行啊，小杜，给儿女留下了一笔巨额财产！”
杜智华笑着摇了摇头，“邹老师，父母给予孩子的最大财富不是金钱和物资，应孩是什么，你肯定比我清楚！”
我笑着回答：“我就是来你这儿找答案的！”
其实，我已经有答案了。
杜智华这些年来，在外面开会或办事，勿论有多忙，都要赶回中太。因为，她每晚要陪九十多岁的母亲睡觉，由她亲手照顾母亲的起居。
去中太的路上，我还想哩。“智华皮蛋”已成杜智华母女的天下了，王廷强不就成了无职无权的“甩手掌柜”了吗？
哪晓得啊，王廷强在距中太场镇不远处，创办了一个家庭农场。我去看了一下，简直让人大开眼界。其设计、布局，特别是文化内涵，我只能用“高雅“”二字来表述。谁也不会相信，这位农场主，居然就是本乡本土的王廷强。
中午吃饭，我们四人。四菜一汤，有荤有素。让我感到吃惊的是，饭吃完后，盘子里已没多少剩菜了，女儿王芝浩非常精细地进行打包，将几个盘子收拾得干干净净，我面对此情此景，心里只有叹服。
我忽然有个想法，去参观一下王芝浩的办公室。一位美国留学生，还是学艺术的，办公室里的摆设，肯定与众不同。
杜智华将我领进她女儿王芝浩的办公室，当我抬眼一看……
嗨！整个办公室，没一点豪华的气息，就像那二年一个乡下民办村小教师的寝室兼办公室，只是没有床和衣柜而已。
但是，当我看到书柜上一排又一排，经无数次翻阅、显得有些陈旧的国学、政治、经济、章回体小说、经典散文等书籍，正准备问杜智华，这是咋回事时。杜智华说，这是芝浩爷爷读过的书。那二年，我和老王忙于生计，芝浩就让爷爷带着，爷爷就当了芝浩的启蒙老师。
我一下子想起了民间的一句流行语：“有什么样的父母，就有什么样的儿女”。杜智华和王廷强留给儿女的一笔巨额财富，不是金钱，而是父母本身的人品！
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