中国名酒之（洋河大曲）

      江苏洋河酒厂股份有限公司（苏酒集团），位于中国白酒之都——江苏省宿迁市。公司总占地面积近10平方公里，员工近3万人，下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司，是中国白酒行业唯一拥有洋河、双沟两大“中国名酒”，两个“中华老字号”的企业。同时“洋河”、“双沟”、“蓝色经典”、“双沟珍宝坊”、“梦之蓝”、“蘇”等六枚商标受“中国驰名商标”保护。
     独特风格洋河大曲以产地而得名，属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。
   1972年以来，洋河大曲被评为江苏省历届名酒。
   1979年在第三届全国评酒会上，洋河大曲一跃而跻身于全国八大名酒之列。
1980年到1982年的3年全国白酒技术协作会和质量检评会上，均深受专家的好评和同行的仰慕。他们评价洋河大曲“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”。
1984年3月，在江苏淮安举行的第四届全国白酒评比考核会上，与会的80多位专家和同行对洋河大曲给予高度评价，全国酿酒行业权威人士、高级工程师、此次考核专家组组长周恒刚同志对洋河大曲的评语是：“香气纯正清雅，浓香正宗，典型性强，香与味平衡、香气之间的平衡十分协调，口味细腻悠长，尾子干净，回味甘甜”。
1984年5月，在全国第四届评酒会上，55度洋河牌洋河大曲的品评得分为全国参评的148种白酒之冠，蝉联国家名酒称号，荣获国家质量奖金牌；38度洋河牌低度洋河大曲亦荣获国家质量奖银牌。
1989年1月在全国第五届评酒会上，洋河大曲55度、48度、38度、28度四种产品均夺得同类产品总分第一名，荣获三枚金牌（55度、48度、38度洋河大曲）和一枚银牌（28度洋河大曲），蝉联了国家名酒“三连冠”。

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天之蓝，梦之蓝，可老百姓还是认可洋河大曲。
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梦之蓝
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寒冬 发表于 2020-6-29 07:48
梦之蓝

还是洋河大曲出名些。
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又是名牌好酒
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洋河大曲最有名，潼川大曲还是不错
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洋河大曲？现在的“海之蓝，天之蓝，梦之蓝”系列酒吧。
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慢半拍 发表于 2020-6-29 10:11
洋河大曲？现在的“海之蓝，天之蓝，梦之蓝”系列酒吧。

严格来说是原来的洋河大曲，现在的天之蓝，梦之蓝，海之蓝系列酒。
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竹 发表于 2020-6-29 09:29
洋河大曲最有名，潼川大曲还是不错

当然是潼川大曲90年省优质酒，有些遗憾哦。
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周菊华 发表于 2020-6-29 09:29
又是名牌好酒

十七大名酒之一。
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