什么事情都有个来龙去脉，用老百姓的话来说，叫“起根根，发芽芽”。
潼川景福院，湖南安化县，相隔千里远，这个载入史册世代传承的“链接," 到底是怎么回事？当然不是空袭来风！
大清王朝初期，被称为“天府之国”的四川，天灾人祸加兵荒马乱，造成地旷人稀。有史料记载，康熙皇帝曾多次把湖广和陕西等地的农民迁移到四川垦荒。
雍正皇帝上台，大兴文字狱。家居楚南(今湖南)安化的谌氏，虽然不属官宦人家、豪门大户，也堪称书香门第。为避免“祸从天上落”，一位叫谌益珍的，带着妻儿老小转山绕水，落脚潼川府南的景福院。
说起潼川府南景福院，确实是一处风水宝地。
据说，很久很久以前，这里叫三诗湾。来这里落脚谋生的人，相继修起了江心庙、火神庙、关帝庙、敬天宫和黑神庙。
因三诗湾的人烧香拜佛诚心诚意，五座庙子香火昼夜不熄。这些神被三诗湾人的诚心打动，一年四季保佑三诗湾的人平平安安过上了好日子。关帝爷在魁字湾写了一个“魁″字，意思是“魁星点斗，独占鳌头”。黑神捉了很多乌龟放在河里，意在“龟龄长寿”，这里的人个个无病无疼，身体健健康康活得长久。火神在堰埂上栽了一棵大柏树，树干像划船的桡片，枝繁叶茂，意思是无水火灾害。从此以后，三诗湾人的日子就更加热闹好过了。
紧接着，观音大士又被三诗湾人的诚心打动了，也来保佑三诗湾的人。便有了一首民谣:“三诗湾，像条船，观音大士掌桡片。百事如意魁星现，景美福长万万年”。于是，三诗湾取‘景美福长"之意，名为‘‘景福院″。
用现在的眼光来看，景福是离三台县城较远的一个偏僻小镇，为什么谌益珍会带着妻儿落脚景福院？
这当然事出有因。
我们三台曾有两句民谣 : “南田北地东石头，西路没有草喂牛”。景福正处于三台南端。所谓“南田”，就是说，三台南边的田地肥沃，是富庶之地，自古以来，土地是财富之母，劳动是财富之父。土地是人们赖以生存的立脚之地。一处土地肥沃的地方，就是适合人们生存的风水宝地。
又因为，在魏、蜀、吴鼎立的三国时期，三台境内，就已经有了一条被称为“成都官道”的古郪道，全长1360公里，是蜀汉时期东广汉郡西接三蜀、东通三巴的一条大动脉，横穿郪县境内41公里。从中江柏树乡经幸福的白店、过鲁班、四方井、观桥、安居、郪江、建中、景福、双乐，直抵射洪的广兴，故史有郪道之称。
直到今天，我们还在喊着“要想富，先修路”的口号，几百年前的谌益珍，当然会把落脚谋生之地选择于古郪道的必经之地——景福。
落脚，是为了谋生。
谌益珍一家落脚景福，最初以帮工挣钱糊口，当立定脚跟之后，便开始酝酿创家立业之计。
谌益珍在楚南安化就精于豆豉制作的手艺，便带着三个儿子，就地取材，用景福院蜜蜂嘴杨家井清彻之甘泉水，釆集当地的豆子，小量试产。没曾想，所产豆豉，別具风味，有滋润化渣，色泽鲜亮，味纯香馥，颗粒均匀，细嫩酥软，爽口回甜之特点。
因产品佳美，需求大增。谌益珍一家子在距三台县城近百华里的景福院，正二八经地办起了豆豉作坊。湖南安化县与三台景福院，相隔数千里，却因豆豉结下了缘份。其前景如何，且听龙门阵慢慢摆——
“如玉成号”横空出世
“安化豆豉”盛名远播
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