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刘营红酱赋

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井冈山 发表于 2024-2-28 08:00 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

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刘营之地,物产丰盈。其红酱之制,独具匠心。辣子二荆条,俗名红月亮,此物鲜艳夺目,味浓香远。每至七八九月,农夫忙于采摘,妇女则精心熬制红酱。

红酱之制,需选优质二荆条,洗净晒干。而后用石磨碾成细末,与盐、姜、蒜、花椒等调料混合。再取新鲜井水,烧开后晾至微温,倒入调料中搅拌均匀。待其发酵,红酱便成。

嗦米粉,乃是绵州之特色。烫米粉,底料炒红酱,其味鲜美无比。回锅肉亦需红酱相伴,烧至肉片金黄,再与红酱共炒,香气四溢,令人垂涎。家家户户,餐桌之上,必有红酱相伴。刘营人民,以此为傲,共享美食之乐。

刘营红酱,不仅味美,更有益健康。其富含维生素,能增进食欲,促进消化。而其辣味则能祛湿驱寒,提神醒脑。每逢佳节,刘营人民欢聚一堂,共享红酱美食。此情此景,令人心生暖意,倍感温馨。

然红酱之制,需时日久长。从采摘到成品,需经多次发酵与晒制。故而得之不易。刘营人民珍惜红酱,更珍惜与家人共度的美好时光。每逢节日,亲朋好友相聚一堂,共品红酱美食。欢声笑语中,尽显亲情与友情之珍贵。

吾观刘营红酱,乃一方之瑰宝。其色艳如火,其味浓香。而刘营人民之智慧与勤劳,更值得赞颂。愿刘营红酱之美名远扬四海,愿刘营人民之幸福安康万年长。
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阿邓 发表于 2024-2-28 11:30 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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大卫 发表于 2024-2-28 12:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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1770900884 发表于 2024-2-28 14:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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发表于 2024-2-28 16:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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沃家 发表于 2024-2-28 17:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
应该好好向外介绍推广!来自: Android客户端
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快乐十月 发表于 2024-2-28 18:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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示羊人王 发表于 2024-2-28 19:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
应该是大力宣传三台的优质产品。来自: Android客户端
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瑜儿 发表于 2024-2-28 19:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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梓州乐 发表于 2024-2-28 20:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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