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9月23日周四
晚上19点33分
CCTV10(科教频道)
将播出《2021家乡中秋味》三台篇
中秋佳节,一桌团圆宴,或充满巧思,或蕴含彩头,又或是用贴心的味道,慰藉着远归人。这次《2021家乡中秋味》特别节目将为大家展示“黄金皮蛋”的制作工艺;用新鲜采摘的藿香搭配鳝鱼,成就家常美味;制作香辣爽口的牛蛙鱼头,探寻川菜中辣味的奥秘;制作色香味俱全的泥鳅宴。
此次央视镜头聚焦三台,通过独特的视角,在展现三台深厚的特色饮食文化,反映三台风俗风貌的同时,也从侧面展示了近年来三台经济社会发展的美好前景。
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