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最近发现很多小朋友都有鼻炎的现象,而且看他们还特别难受,因为他们很多都还不会把鼻子里面的鼻涕往外面省,所有都在那里不停而且频繁的吸、放、吸、放,家长看了还特别难受!说话有鼻腔也很容易变得咬字不清!我查阅了很多资料,最后发现我们身边的猪内脏猪肝是一道很好的食材,不仅可以补充铁锌等元素,取材还很方便,对大多数家庭也都能承受的起!这就是为什么以前乡下人很少听说有鼻炎的现象的!那我把这道菜叫做猪肝粉,把猪肝做成粉更符合小朋友的胃口!那我们开始吧! 首先我们准备食材:猪肝一块, 第一步:我们把猪肝洗干净,用刀划开,泡水,把里面的血泡开, 大概半个小时左右,然后焯水,晾干! 第二步:掰成小块,去掉里面的筋,然后再次焯水,一定要煮熟! 第三步:晾干,掰成小块,热锅小火炒干,然后放搅拌机,打成粉末! 第四步:晾干,装保鲜盒,放冰箱保存,可以放一个月。 这道菜其实跟做肉松步骤差不多,大家可以在家里学做看看.
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