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7月4日 四川叙永县黄坭镇高坎村4社 发生一起食用野生菌引起的 食源性疾病事件 事件造成6人中毒 2人经治疗无效死亡
7月4日晚，叙永县黄坭镇高坎村4社村民6人在家中进食自己采摘的野生菌后发病，7月5日02:30左右，患者肖某平（52岁）首先出现恶心、呕吐、腹痛等症状，其余5名患者肖某明（79岁）、杨某某（56岁）、肖某英（17岁）、肖某（12岁）、熊某某（89岁）相继出现类似症状。
7月11日下午，肖某英在家中死亡。据西南医科大学附属医院感染科护士长魏文惠透露，这名17岁女孩在7月9日已出现神志不清、狂躁的症状，晚上还会时不时大声叫喊。7月12日下午，89岁的熊某某在家因病死亡，死者曾患有严重食道出血、呕吐病史，疑似食道癌。
夏季是野生菌的生长旺季 野生菌也受到大家的青睐 但误采误食有毒野生菌 导致中毒的风险也在升高 各地食用野生菌中毒事件多发
27日，绵阳市市场监督管理局 发出野生菌风险提示
鉴别野生菌是否有毒 目前没有简单易行的方法 所以 选择野生菌食用要慎之又慎 对不熟悉或从未吃过的野生菌 特别是颜色鲜艳、形态特殊的野生菌 不可盲目采食 对于不认识的野生菌 唯一安全的办法就是
绵阳市市场监管局特别提示 群体用餐单位 严禁加工制售食用野生菌类
对于制售食用野生菌类，学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工野生菌类，广大消费者和经营者应当严格遵守，杜绝群体性中毒事件发生。
市场监管局有关部门负责人介绍，下一步，市场监管人员将深入到集贸市场巡查游商销售野生菌情况，并对经营野生菌汤锅的餐饮单位进行检查，严防有毒野生菌流入餐桌，确保市民舌尖上安全。
食用野生菌后出现不良反应 3招教你怎么办 催吐、喝水、服用口服补液盐，大量补充水分有助于稀释体内毒物，只要发现稍有不对劲,就要一边喝水、一边催吐,马上去医院。 服用蒙脱石散(思密达)，这个药物对消化道内的病毒、病菌及其产生的毒素、气体等有极强的固定、抑制作用，使其失去致病，还可以对消化道的粘膜形成保护。 尽快就医，一旦发现自己在食用野生菌后出现呕吐、腹痛、腹泻、头疼、头晕、尿液颜色加深、出现幻觉等症状请立即就医。
这些野生菌有毒
千万不要食用
残托鹅膏 ▽
赤脚鹅膏 ▽ 
簇生黄韧伞 ▽ 
东方桩菇 ▽ 
毒红菇 ▽ 
方形粉褶菌 ▽ 
粉孢牛肝菌（苦马肝） ▽ 
褐点黄粉末牛肝菌 ▽ 
红托鹅膏（红满天星） ▽ 
花边斑褶菇 ▽ 
黄磷鹅膏 ▽ 
黄色丝盖伞 ▽ 
假褐云斑鹅膏 ▽ 
绿褐裸伞 ▽ 
拟卵盖鹅膏（鸡蛋菌） ▽ 
青褶伞 ▽ 
球基鹅膏（满天星） ▽ 
网孢海氏牛肝菌（高脚葱） ▽ 
喜粪裸盖菇 ▽ 
小豹纹鹅膏（满天星） ▽ 
赭鹿花菌 ▽ 
皂味口蘑 ▽ 
有毒异色牛肝菌（毒牛肝） ▽ 
叶状耳盘菌（细木耳） ▽ 
致命鹅膏（白罗伞） ▽ 
亚稀褶红菇（火炭菌） ▽ 
条盖盔孢伞 ▽ 
灰花纹鹅膏（麻母鸡） ▽ 
黄盖鹅膏（黄罗伞） ▽ 
毒沟褶菌（小白菌、蝴蝶菌） ▽ 
再次提醒： 外面采来的野生菌 千万不能随便乱吃！
绵阳日报社融媒体记者/任明勇 部分来源/四川日报、绵阳市市场监督管理局
编辑/叶子 值班主任/侯荣 值班编审/陈朝红 |
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