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沱牌曲酒
沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里,系国家大型一档企业,现发展为占地5.6平方公里,年产能30万吨,高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业;形成了以酒业为支柱,集科技、工业、贸易为一体,跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团,拥有玻瓶、制药、热电等子(分)公司20个,总资产50亿元,沱牌品牌价值达100.65 亿元,舍得品牌价值达36.48 亿元,员工7000多人。其控股公司四川沱牌舍得股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。
射洪县是唐代著名诗人、文学家陈子昂的故乡。县境内山川秀丽,气候温和,物产丰富,盛产美酒,素称名酒之乡。历代名酒迭出。
唐时"射洪春酒"以"寒绿"著称,名驰"剑 南"。诗圣杜甫到此驻足,留下赞美诗章。宋代,"射洪春酒"以纯净、透明、甘、醇、甜诸味调匀而知名。明代,县人酿"谢酒",清冽馨香,名嗓蜀中。清代,"射洪春酒美",谢酒称"佳酿"。民国年间,县南柳树镇太安酢坊在继承唐代"春酒",明朝"谢酒"的传统酿造技术的基础上采用新的配置方法和制作方法 ,酿出具有"春酒寒绿、谢酒醇、浓香清冽"的曲酒。
一九四六年新春,酒坊邀请地方名人雅士品酒,当地名人取"沱泉酿美酒,牌名誉千秋"之意,提议将此佳酿命名为"沱牌曲酒"得到众人支持,并以石印商标为记。从唐时春酒、明代谢酒到今天的沱牌曲酒,经过数百年经验积累,经历了几个不同历史阶段,一脉相承,形成了今天的中国名酒--沱牌曲酒。
1980年被命名为四川省名酒,1981年、1987年被评为四川省优质产品,1981年、1985年 、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖,1988年在全国第五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988年在瑞士日内瓦第16届国际博览会获新发明铜牌奖,同年获香港第六届国际食品展览会金瓶奖。
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